Mis on guajaavabatoon (bocadillo)? Avasta Colombia magus puuviljasnäkk – nüüd saadaval ka Eestis!
- La Tienda
- Jul 11
- 2 min read
Kui otsid midagi troopilist, looduslikult magusat ja uudset, siis proovi guajaavabatooni, tuntud ka kui bocadillo de guayaba. See traditsiooniline Ladina-Ameerika maius on valmistatud küpsest guajaavast ja suhkrust või panelast ning seda saab nüüd Eestis osta LaTienda.ee veebipoest!
🍈 Mis on guajaavabatoon?
Guajaavabatoon ehk bocadillo on paks ja vormitav puuviljamass, mis saadakse guajaavapüree ja suhkru (või panela) aeglasel keetmisel. Pärast jahtumist lõigatakse see tükkideks või ribadeks ja pakitakse plastmassi või traditsiooniliselt banaanilehte.
See ei ole komm, vaid traditsiooniline puuviljasnäkk, mida süüakse Kolumbias ja paljudes teistes Ladina-Ameerika riikides juba põlvkondi. Selle tekstuur meenutab paksu želeed või puuviljanahka, värvus on punakas ja maitse on intensiivselt guajaavane, looduslikult magus ja kergelt hapukas.
🌎 Kust see pärit on?
Kõige populaarsem on bocadillo Kolumbias, eriti Andide piirkonnas. Linnad nagu Vélez ja Moniquirá (Santanderi departemangus) on tuntud oma kvaliteetse bocadillo tootmise poolest.
Sarnaseid tooteid leidub ka mujal:
Kuubal ja Puerto Ricol: pasta de guayaba
Venezuelas: dulce de guayaba
Brasiilias: goiabada
Kuidas seda süüakse?
Kõige armastatum viis bocadillo söömiseks on koos juustuga!
🧀 Bocadillo con queso (guajaavabatoon juustuga)
Kolumbias kutsutakse seda kombinatsiooni täiuslikuks abieluks. Kreemjas ja soolakas valge juust tasakaalustab guajaava magususe. Tulemuseks on ideaalne suupiste, magustoit või isegi hommikusöök.
Muud ideed:
Lisa viil juustu- ja puuviljavaagnale
Naudi koos küpsiste või röstsaia peal
Kasuta täidisena saiakestes või kookides
Sulata ja serveeri jäätise või jogurtiga
Nüüd saadaval Eestis
LaTienda.ee veebipoest leiad nüüd ehtsa Bocadillo de Guayaba — saadaval erinevates brändides nagu Intertropico, Coexito ja Doña Guayaba.
See troopiline maius sobib ideaalselt:
Ladina-Ameerika päritolu inimestele Eestis, kes igatsevad koduseid maitseid
Eestlastele, kes soovivad proovida autentseid rahvusvahelisi suupisteid
Neile, kes otsivad looduslikke, puuviljaseid ja gluteenivabu vahepalasid
Juustusõpradele, kes tahavad katsetada magusa-soolase kombinatsiooni
🎁 Kingituseks või jagamiseks erilise ja kultuurse toiduelamusena
💡 Proovi midagi uut
Oled sa Kolumbiast pärit või lihtsalt uudishimulik uute maitsete vastu – bocadillo de guayaba on magus viis Ladina-Ameerika kultuuri kogemiseks. Söö seda juustuga, niisama või jagades – see lihtne, looduslik snäkk toob killukese troopikat otse sinu lauale, siin Baltikumis.
Comments