Yerba Mate 101: Kuidas nautida Argentina lemmikteed Eestis
- La Tienda
- Jun 12
- 2 min read
Kui elad Eestis, Lätis või Leedus ja oled uudishimulik uute maitsete ja Ladina-Ameerika rituaalide suhtes, siis tutvustame sulle üht Argentina ikoonilisemat traditsiooni: yerba mate.
See looduslikult kofeiini sisaldav jook ei ole lihtsalt tee — see on sotsiaalne rituaal, tervislik harjumus ja ühenduse hetk. Ja nüüd, tänu autentsetele brändidele nagu Playadito ja Amanda, saad tuua mate-kogemuse koju otse La Tiendast.
Mis on yerba mate?
Yerba mate on traditsiooniline Argentina taimne tee, mis valmistatakse Ilex paraguariensis taime kuivatatud lehtedest. See on tuntud oma:
loodusliku energialaengu poolest (sisaldab kofeiini)
antioksüdantide ja vitamiinide sisalduse tõttu
rikkaliku ja rohuse maitsega
sotsiaalse tähenduse poolest – Argentiinas jagatakse mate’t sõprade ja pere vahel ringis
Erinevalt rohelisest teest või kohvist on matel ainulaadne mõrkjas sügavus, mida tasakaalustavad cermoonialik rituaal ja isiklikud eelistused.
🛒 Yerba mate La Tiendas
Hetkel pakume kahte Argentiina tuntuimat yerba mate brändi, mõlemad palo (varrega), mis annab pehmema ja vähem mõrkja maitse:
Kerge ja mahe maitse – ideaalne algajatele
Gluteenivaba
Pärit Colonia Liebigist, Corrientes, Argentiina
Üle 90 aasta traditsiooni
Klassikaline ja tugevam maitse – eelistatud kogenud mate-joojate seas
Gluteenivaba
Valmistatud Misioneses, Argentiinas
Üks ajaloolisemaid brände riigis
Mõlemad on suurepärased valikud – vali vastavalt sellele, kas soovid kergemat (Playadito) või täidlasemat maitset (Amanda).
Mida vajad mate valmistamiseks?
Et nautida yerba mate’t traditsioonilisel viisil, vajad kolme asja:
Yerba mate – kuivatatud ürt
Mate (kõrvits või tass) – traditsiooniliselt puidust või metallist
Bombilla – metallist kõrrega, millel on filtriga ots
Võid kasutada ka French pressi või teefiltrit, kuid mate tõeline võlu tuleb esile traditsiooniliste vahenditega.
Kuidas valmistada mate’t 5 lihtsa sammuga
Täida mate-tops ¾ ulatuses yerbaga
Kalluta topsi nii, et ürt jääb kaldu
Lisa törts külma vett, et niisutada põhjakiht (aitab maitset säilitada)
Sisesta bombilla tühjemasse külge
Vala peale kuuma vett (mitte keevat!) – umbes 70–80 °C – ja rüüpa
Korda vee lisamist nii palju kordi kui soovid. Sama yerbat saab kasutada mitmeks tõmmiseks.
🌿 Kas yerba mate on tervislik?
Jah! Yerba mate on:
looduslikult gluteenivaba
veganisõbralik
rikkalik polüfenoolide, ksantiinide ja B-vitamiinide poolest
suurepärane alternatiiv kohvile – ilma äkilise energialanguseta
Pole ime, et see kogub populaarsust Euroopas ja Baltimaades – puhas energia koos traditsiooniga.
💬 Korduma kippuvad küsimused
Kust saab Eestis yerba mate’t osta?
La Tiendast – toimetame kohale üle Eesti, Läti ja Leedu.
Mis vahe on Amandal ja Playaditol?
Playadito on mahedam ja sobib alustajale. Amanda maitse on sügavam ja klassikalisem – sobib kogenud mate-joojatele.
Kas ma saan yerba mate’t juua ilma bombillata?
Jah! Võid kasutada French pressi või teesõela.
Avasta Argentiina igapäevane rituaal oma köögis
Yerba mate ei ole lihtsalt jook – see on paus, ühenduse hetk ja tükk Lõuna-Ameerika soojust. Oled valmis seda proovima?
Telli oma esimene Playadito või Amanda pakk juba täna ja alusta oma mate-rituaali Baltikumis.
Aitäh, et lugesid! Kas tahad avastada veel Ladina tooteid?Vaata meie kogu valikut traditsioonilisi koostisosi Kolumbiast, Peruust, Venezuelast ja Argentinast – ainult La Tienda Estoniast.
Comments